什么是黑枸杞呢?黑枸杞有什么作用呢?

2021-09-07 14:10 · 中药养生网 · 2次阅读

大家在生活中应该都吃过枸杞吧,但是你了解黑枸杞吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是黑枸杞呢,以及黑枸杞有什么作用呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是黑枸杞呢

黑枸杞也属于枸杞的一种,但是在功效和作用上和枸杞还存在着一定的差异,他在外表上颜色是黑色的,对我们的身体也有很好的帮助作用,里面含有了非常丰富的紫红色素,属于天然的食物之一,被称为是保健食物。

黑枸杞有什么作用呢

1.保护肝脏

黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而黑构杞具有保护肝脏的功效。

2.明目

黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,这样能够有效预防高度近视的发生,帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目,提高昏暗环境中的视力。

3.强身壮阳

黑枸杞所含的枸杞多糖,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

4.抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

5.美容养颜

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

黑枸杞应该怎么吃呢

1、直接生吃:黑枸杞是可以生吃的,拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴里食用,就想吃葡萄干一样,吃的时后,会感觉到一股甜味和清香,这感觉和吃的葡萄干差不多。为什么建议生吃呢?因为使用黑枸杞泡水或做汤时,黑枸杞的效果不能充分发挥,里面的花青素也会挥发。由于水温和浸泡时间等因素,只有部分药用成分可以在水中或汤中释放出来。如果用嘴直接咀嚼,黑枸杞中的营养物质会吸收的更加充分,这样吃效果是最好的。但是吃黑枸杞时要注意,不要吃太多,因为里面的营养物质和糖分很多,吃得多了身体无法吸收。

2、泡茶喝:生很多人喜欢用黑枸杞泡茶,但是需要注意的是,用黑枸杞泡茶的时候,水温一定不能太高,如果温度太高,会破坏枸杞中的花青素。建议在50-75度的水温下使用,泡五分钟就可以喝了。另外还要注意绿茶不适合与黑枸杞一起吃。如果他们一起用,会刺激肠胃,导致身体不能吸收里面的活性成分,不仅降低营养价值,还会损害身体健康。

3、黑枸杞可以泡酒:一般把黑枸杞放进高度的白酒中半个月到一个月后饮用效果是好的。但是需要注意一定用高度的粮食酒,如果要添加其他药材,必须在专业的中医医生的指导下进行,不要自己随意添加。这里给大家推荐一个黑枸杞米酒的方法,大家都可以试一下,老少皆宜服用,选用党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。将党参和黑枸杞加入米酒中密封浸泡7天,然后去渣,即成。泡制后的米酒可以补气健脾、养肝养胃对血虚、面色萎黄、食欲不振、四肢疲惫、头晕都有很好的调理效果。

黑枸杞主要产自哪里呢

黑枸杞,主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区,属黑果枸杞的干燥果实。黑枸杞营养丰富,特别是含有较多的花青素营养价值极高,具有补肾益精、清肝明目的作用,可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间做为滋补强壮、明目及降压用药,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。

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