小青柑普洱茶表皮上有白霜是怎么回事?

2021-08-24 20:47 · 中药养生网 · 9次阅读

对于一些不经常泡小青柑普洱茶的人来说,都会发现小青柑普洱茶的表皮上有一层白霜,都会怀疑这样的茶叶是否是劣质的。但对于一些小青柑普洱茶的爱好者来说,其实都知道,小青柑普洱茶果皮上的白霜,是优质茶品的一种表现。下面一起来看看。

《小青柑普洱茶果皮上有白霜是什么回事?》

一般来说,优质的小青柑普洱茶都是这样的,表皮有白霜,往往是品质优越的一个表现。

如果是发现自己购买的小青柑普洱茶,外皮上没有出现霉斑、破损的情况,并且表皮上带有白色分泌物质的柑油晶,而柑皮色泽呈现为青褐色或是青黑色的时候,那么这样的茶叶品质是优质的;如果说看见青柑果皮上出现破损、霉斑的情况,而且果皮颜色开始变身,那么说明这样的青柑存放过程中受潮,或是存放时间已经过久,而产生了霉变,这样的茶叶品质低劣,而切勿饮用。

《如何挑选优质小青柑普洱茶?》

1、看外表、茶叶

好的柑普茶,一般外在柑果完整性很好,没有破损、裂痕,颜色很均匀,打开茶盖子后,茶叶的色泽都是深褐色为主;并且宫廷级别的普洱熟茶,有很多的嫩芽,茶叶为完整的长条性,碎粒少,无变质,闻一闻味道,有清新的陈皮味。

2、闻小青柑香气

一般优质的柑普茶,打开包装后就会闻到有一种淡淡的果香味,清爽宜人;而劣质的小青柑,往往会在很多过程中产生问题,而表现出有不愉快的味道,比如腥味、霉变的味道。

3、泡茶看茶汤

茶汤清澈透明,第一泡的颜色比较淡一些,接下来的冲泡次数不段增加,茶汤颜色慢慢的变身,相当一段时间,泡出来的茶汤颜色为一种晶莹剔透的酒红色。

4、冲泡闻茶香

柑普茶,冲泡后,入口清爽,果香韵候,回味甘甜,沁人心脾,没有其他的特殊气味,或是明显的尖锐刺激感。

5、看叶低

优质的小青柑普洱茶,冲泡后,叶底饱满均匀,条索分明,色泽鲜艳,整体看上去没有任何的杂物;其实,从叶底去观察它的好坏也是一个很好的鉴别方式,如果一款茶叶是否好坏,那么会在加工过程中表现出现,而在叶底上是最容易找到答案的。

《小青柑普洱茶怎么泡?》

1、打开包装后,取出一颗完全的小青柑,可以明显的闻到茶叶的果香味道,让人很舒服的气味。

2、把小青柑上面的小盖子揭开,然后放入盖碗,或是紫砂壶内。

3、直接在果子上淋入100度的沸水,第一泡作洗茶之用,第二遍润茶。

4、第三泡以后,才开始冲泡,控制在5秒内处汤,然后之后冲泡,随着浸泡时间不段的延长出汤时间。

5、建议等到冲泡第5遍以后,大家采用泡煮的方式去煮小青柑普洱茶,这样的话滋味回更加醇厚,果香味也会更加的明显,浓郁一些哦。

《一颗小青柑普洱茶可以泡几天?》

具体的冲泡多少天,这个得根据每个人的口味爱好不一样来决定,有的喜欢喝淡茶,有的喜欢喝浓茶,所以冲泡的天数,大家可以根据自己的喜好去决定。冲泡的时候,大家最好的建议是用90-95度的开水去冲泡,这样可以更加有利于把茶叶的色、香、味都很好的挥发出来。冲泡第一天后的小青柑普洱茶,大家可以直接用保鲜膜包裹好,然后放入冰箱内存放,存放之前,一定要确保茶叶里面的水都沥干净哦。

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