野山参怎么吃?什么时候吃最好?

2021-08-17 16:11 · 中药养生网 · 3次阅读

野山参是人参种类中营养价值非常高的一种,因产量稀少,药效好,价格上也比其他的人参要高许多,是闻名遐迩的东北三宝之一,被号称是“百草之王”。那么,野山参怎么吃?什么时候吃?这些都是直接关系到营养吸收的关键。下面来和大家分享一下,关于野山参的吃法,还有食用时间,禁忌人群等。

【野山参怎么吃?】

野山参是一种著名的滋补食材,里面含有丰富的营养成分,对于我们身体滋补强壮是非常有益的。下面来分享几种关于野山参的吃法。

1、嚼着吃:人参是可以生吃的,生吃的做法是把新鲜人参切片,然后放入到嘴边里面,直接嚼着吃,这样的话可以很好的吸收营养,也比较简单。

2、含着吃:把新鲜人参切片后,然后取一片放入嘴巴里面,含服,不断的吞取其中的营养,最后人参片没有味道后,直接嚼碎吃下去。

3、蒸着吃:把新鲜的人参放在碗里面,加清水,没过人参,把碗放入锅内,隔水炖煮,取汁饮用,吃渣即可。

4、煮水吃:把新鲜人参放入纱煲锅内,加入适量的清水,文火煎煮2-3分钟时间,可反复煎煮2-3次,直到煮出来的水没有任何味道。

5、泡水喝:大家可以把新鲜人参切片,然后放入杯子里,用开水冲泡15-20分钟时间,即可饮用,可以边饮用边续水,到最后可以把参片一起吃下去。

6、炖汤喝:把新鲜人参切片,然后在炖乌鸡、骨头汤的时候,都可以放入几片人参片,文化慢炖,炖煮好调味即可吃人参、喝鸡汤。

7、泡酒:很多人都喜欢把整根的人参放入酒缸内,倒入高浓度白酒,密封浸泡数个月时间,等到人参药效都慢慢的溶入进酒里面去以后,再续酒第二次浸泡;直到浸泡到人参表皮为雪白色即可。

8、研粉吃:把新鲜人参烘干,磨成粉,然后每天取适量的人参粉沫,用温开水送服。

【野山参什么时候吃最好?】

野山参的补元补气的功效非常好,很适合那些身体虚弱、气血不足、气短胸闷、贫血者、神经衰弱者食用。服用野山参的时间,大家可以选择再早上的时候空腹吃,就是起床后漱口后空腹吃,这样的吸收效果是非常好的。

对于刚刚开始吃人参,那么可以从小剂量开始吃,每天吃1-3片,以煎汤或是泡水饮用;如果身体没有出现不适情况下,那么可以逐渐的增加用两;吃人参切忌不要过量吃,一般成年人吃人参,每天不可以超过3克;如果是干品人参,那么控制在3克左右;吃人参的时间,避免是再晚上吃,因为人参对于人体大脑神经有兴奋的作用,吃了很容易导致失眠。

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