酸枣仁怎么吃?有什么功效与作用?哪些人不适宜食用?

2021-08-09 16:05 · 中药养生网 · 7次阅读

想必大家对酸枣仁都不太陌生,酸枣仁可用于保健食品中,对人体有许多功效。那么,酸枣仁怎么吃?酸枣仁有什么功效与作用?哪些人不适宜食用酸枣仁?每天吃多少?这些问题你都知道吗?

一、酸枣仁怎么吃?

酸枣仁是一味名贵的中药材,可治疗失眠、焦虑,还能保护心肌,降低血压。作为一种药食同源的药材,和其他营养食材搭配起来食用,更能发挥其营养价值和保健功效。下面介绍几种常见的酸枣仁吃法:

1、芹菜酸枣仁汤

材料:芹菜150g酸枣仁10g

做法:将芹菜洗净切段,和酸枣仁一起下锅,加水适量,放入盐、味精调味。

功效:清热解毒镇静安神

2、大枣枣仁粥

材料:大米100g酸枣仁15g枣15g

做法:将酸枣仁洗净后炒熟备用,在锅中加入适量的清水,放入炒熟的酸枣仁和枣熬汤。等待药液熬出,将大米洗净,放入锅中熬到米烂即可食用。

功效:治疗骨质疏松

3、莲子枣仁桂圆汤

材料:莲子20颗桂圆肉10颗沙榄仁20颗酸枣仁9g冰糖适量

做法:洗净所有材料,浸泡20分钟。将莲子、桂圆肉、沙榄仁、酸枣仁放入砂锅,加入适量清水,大火煮沸后转小火。加入少许冰糖即可食用。

功效:美容养颜有益脾胃

二、酸枣仁有什么功效和作用?

酸枣仁含有生物碱、皂苷、黄酮等多种有益成分。这些成分具有镇静安神、减少惊厥、降血压、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫力、抗衰老、防辐射等作用。

1、补充维生素C

酸枣仁中含有丰富的维生素C,可以补充身体每日所需的维生素C。

2、镇静安眠

酸枣仁有治疗神经衰弱、惊厥、失眠、盗汗等疾病的功效,同时还有强身健体、增强免疫力、补肾壮阳的功效,非常适合睡眠质量差的人群服用。

3、治疗心悸、抑郁

酸枣仁是中医中治疗心悸、抑郁症的良药,酸枣仁能提高睡眠质量,舒缓神经紧张,且相较于西药治疗抑郁症,副作用更轻,更安全。

4、美容养颜

生酸枣仁煮水有抗氧化的功效,长期坚持喝有美容养颜之功效。

5、治疗骨风

酸枣仁可以舒经活络,对筋骨疼痛有好的药效。

三、哪些人不适宜食用酸枣仁?

尽管酸枣仁有很多功效,但是有些人不适合食用酸枣仁,下列六类人群不适宜食用酸枣仁。

1、情绪激动、过度劳累者

这类人服用酸枣仁易导致心律紊乱,需谨慎服用。

2、易过敏人群

3、高血压、高血脂、糖尿病患者

4、肾脏功能低下者

5、有心脑血管病的人群

6、孕妇

四、酸枣仁每天吃多少?

酸枣仁的食用剂量是每天10到15克,用上述方法食用即可。

酸枣仁对保护心肌损伤,保护心肌、降低血压、预防肾型高血压有良好的药效。食用酸枣仁益处多多,但具体怎么吃?吃多少?还需要根据个人情况和医生建议来定,切不可随意服用。

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