秋葵不能和什么一起吃?

2021-07-20 21:29 · 中药养生网 · 4次阅读

秋葵的营养价值非常高,一般没什么食用禁忌,只是因为其本身性寒,食用过多或脾胃虚寒的人食用了容易引起胃肠反应,所以最好不要再和寒性食物一起食用,尤其是不要和寒性食物大量同食,下面我们就一起来和尚要来看一看秋葵不能和什么一起吃吧!

哪些人不能吃秋葵?

1、黄秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

2、忌用铜、铁器烹饪或盛装黄秋葵,否则黄秋葵容易变色,味道与外观都受到影响。

3、黄秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。

吃秋葵有哪些好处?

1、帮助消化:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2、保护视力:秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障。

3、保护肝脏:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4、强肾补虚:秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,因而是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

5、美容养颜:秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维,对于皮肤有着很好的保健效果,同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用,还可帮助排除人体内垃圾。

6、减缓衰老:秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。

7、防癌抗癌:秋葵富含的锌、硒等微量元素能增强人体防癌、抗癌能力,其粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。

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秋葵不能和什么一起吃?

1、粮食:秋葵多作为蔬菜食用,由于秋葵大寒所以在主食上选择一些热性食物较好,常见的寒性主食有小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。

2、肉类:秋葵属寒性食物,所以吃秋葵时最好别再吃其他凉、寒性的肉类。

①凉性:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉、鱼、鲍鱼等。

②寒性:鸭蛋、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉、乌鱼、章鱼等。

3、蔬菜:秋葵属寒性食物,所以吃秋葵时最好别再吃其他凉、寒性的蔬菜。

①凉性:西红柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菠菜、金针菜、莴苣、花菜、豆腐、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇等。

②寒性:慈姑、马齿苋、蕹菜、木耳菜、莼菜、发菜、蕺菜、竹笋、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠等。

4、水果:秋葵不宜与寒、凉性的水果一起吃,否则容易导致消化不良和腹泻。

①凉性:苹果、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合等。

②寒性:柿子、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。

5、其他:秋葵不宜与其他一些寒、凉性食物同吃,否则容易导致消化不良和腹泻。

①凉性:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参等。

②寒性:酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾等。

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