黑苦荞茶的功效及食用方法

2021-07-09 14:57 · 中药养生网 · 5次阅读

黑苦荞茶,采用黑苦荞麦泡水,称作黑苦荞茶。黑苦荞中的营养物质丰富,有显著的保健效果,是绿色健康的茶饮。接下来,我们就来了解下黑苦荞茶的功效及食用方法。

黑苦荞茶的功效

1、黑苦荞——属苦荞中的独特品种,外壳呈深黑色,名珍珠黑苦荞,独特的加工工艺使每100g黑苦荞茶中的芦丁含量比普通苦荞茶高出3至4倍。“黑”通常是质量的象征,好像“黑豆、黑米、黑醋”等都被认为是益于健康的黑色代表。

2、黑苦荞茶富含黄酮化合物及类胰岛素蛋白,在其他谷物中几乎没有。它不仅有利于胰岛素的分泌,并对血糖也起到调节作用。持续饮用黑苦荞茶可改善口渴、口干、口苦等现象。

3、黑苦荞茶富含水溶性膳食纤维,能促进肠蠕动,有效抑制脂肪吸收,常饮可去油、去腻、排毒养颜,保持苗条身形。

食用方法

1、加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。

2、可当零嘴直接食用,香脆可口。

3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片,可作早餐,加入牛奶,制成奶茶。加入方糖,亦别有风味。夏天可加柠檬,冰饮,味道不错。

4、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5、撒在热粥上享用。

6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。

7、加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。

8、做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而且口感非常香浓。

9、煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香。

上述内容就介绍到这里,日常生活中可以适量的饮用黑苦荞茶,长期坚持对身体的好处是很多的。特别适合患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士饮用。

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