木耳的功效与作用及食用禁忌

2021-06-28 10:24 · 中药养生网 · 5次阅读

木耳的种类很多,分为红、黑、白木耳,不同颜色的木耳功效也不同,而生活中常见的木耳就是黑木耳,黑木耳质地柔软,营养价值高,常吃可以美颜补血、抗衰老,黑木耳中含有的大量酶,可以排除体内毒素,但是木耳也有一定的禁忌,尤其是孕妇和有腹泻的患者不要吃。

1、木耳活血止血:中医学家认为黑木耳可以治疗血痢、贫血、痔疮、肠风下痢,高血压等疾病;同时对痔疮、月经出血过量、产后瘀血、尿血症和外伤出血等病症的治疗有积极作用。

2、木耳排毒:黑木耳内含大量的酶、植物碱,可以催化纤维织物等异物,加速人体对纤维、粉尘等有害物质的溶化或分解过程;黑木耳中的胶体物质具有很强的吸附能力,可将吸附并排除人体内部的纤维、粉尘等积污。因此,黑木耳可以大大减少或排除对人体有害的物质。

3、木耳抗癌:黑木耳中含有抗癌功效的酸性异葡聚糖。食用黑木耳可有效预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。

4、木耳预防血栓:黑木耳可阻止胆固醇在血液中沉积、凝结,能有效减少血液凝块,防止形成血栓;同时对冠心病和心脑血管病的治疗有积极作用。

5、木耳减肥:黑木耳中含有丰富的纤维素、植物脏质,这两种物质可促进胃肠蠕动;促进肠道排泄脂肪食物,同时减少对脂肪的吸收,故而起到减肥的作用。

6、木耳补血:黑木耳常有补血的功能。黑木耳含有丰富的高蛋白、维生素、铁的含量可治疗贫血症。

7、木耳排出肾结石:黑木耳的植物素和生物碱可疏通管道,化解结石。肾结石不严重者,每天吃黑木耳3次左右,可化解结石;对较严重的肾结石患者,长期吃黑木耳也可使结石变小。

木耳的食用禁忌:

1.孕妇不应吃太多;有慢性腹泻、出血性疾病的人也最好不要食用。

2.黑木耳有降低性欲的功能,阳痿者切勿使用。

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