凤梨正确吃法是什么?

2021-06-24 10:56 · 中药养生网 · 6次阅读

凤梨是日常生活当中比较常见的一种热带水果,凤梨的营养价值丰富,经常食用可以起到燃烧脂肪的功效,还可以有助于身体瘦身,对女性来说是美容养颜的佳品,而凤梨的吃法繁多,一般情况下可以直接食用,把凤梨皮去掉就可以直接食用。

凤梨的常见吃法

1、凤梨能直接吃

凤梨是可以直接吃的,但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉,然后再把它用淡盐水泡制二十分钟,再取出食用,食用时可以用竹签插起来,这样可以避免皮肤与凤梨接触,能减少过敏现象的发生。

2、凤梨能做凤梨干

凤梨做凤梨干也很好吃,在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片,然后放入少量食盐,加清水泡制二十分钟,取出以后放入电烤箱,用一百底的低温烤制三个小时,自制的凤梨干就能烤好,取出以后降温就能食用。

3、凤梨糖水

用凤梨煮糖水喝也不错,在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药,另外再准备少量冰糖和枸杞,把凤梨切成块状,山药去皮以后也切成块状,把它们一起入锅,加入冰糖和清水,一起煮制,开锅以后再煮半小时左右,最后加入枸杞子,再煮五分钟,煮好以后关火,取出降温就能食用。

营养分析

1、 凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

2、 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益

3、 凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。 凤梨据专家研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。

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