怎么样用桑葚泡酒?

2021-06-11 15:05 · 中药养生网 · 10次阅读

桑葚很多人都吃过,这也是生活中的常见食物,桑葚中含有非常丰富的营养成分,经常吃桑葚,还可以达到美容养颜的效果,除了直接食用,桑葚用来泡酒也是非常不错的选择。桑葚酒喝起来的口感非常的清甜,当然也要注意桑葚的泡酒方法。那应该怎么样用桑葚泡酒?

1.做法

筛选桑葚,去掉坏的,用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦。准备好用泡酒的瓶子(要足够大),保持干燥干净,且一定要无油无盐。在瓶子中加入一层桑葚,然后加入一层冰糖,接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。放入适量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要没过食材。将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用,时间越长口感越好,一个月就更加香醇了。

2、营养

桑椹酒中含有营养物质的含量十分惊人,桑葚酒中含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。根据权威机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒,是一种无污染,富含多种营养成分的高档果酒。

3、喝桑葚酒能够补充营养

桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,喝桑葚酒能够有效地补充人体所需的营养物质。

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